Jürg Rösti arbeitet seit Jahren als Dozent an Fachhochschulen und in diversen Weiterbildungslehrgängen. Seine Ausbildung als Wirtschaftsprüfer und seine Tätigkeit als Verwaltungsrat ermöglichen es ihm einen praxisnahen Unterricht anzubieten. Zudem wirkt er in verschiedenen Funktionen bei der Erstellung von eidgenössischen Berufs- und Expertenprüfungen mit.