La dieta alcalina se basa en el concepto de equilibrar el pH del cuerpo mediante la ingesta de alimentos que se consideran alcalinos, lo que significa que tienen un pH más alto. Los alimentos alcalinos, la mayoría de los cuales son frutas y verduras, son los más saludables y están asociados con la prevención y tratamiento de muchas enfermedades. Un pequeño cambio en tu alimentación puede convertirse en un gran paso hacia tu objetivo de bajar de peso. Con este libro aprenderás todo lo necesario para cambiarte a la dieta alcalina, desde comprender sus fundamentos y cómo funciona hasta recetas sencillas. Los alimentos que son ricos nutricionalmente y los minerales que ayudan a los riñones, pulmones y órganos florecer, están incluidos en las frutas frescas, los vegetales de hojas verdes y las fuentes de proteínas de origen vegeta