Pilze - psychoaktiv, medizinisch oder köstlich - faszinieren uns seit Jahrtausenden. Sie waren spirituelle Helfer in der Antike und in der Moderne und inspirierten Künstler von Bosch bis Kusama. Begleiten Sie die kulinarischen Experten von The Gourmand auf einer mykologischen Reise, mit Originalrezepten und Texten von Spitzenköchen und Kritikern.

Mushrooms-psychoactive, medicinal, or delicious-have fascinated us for millennia. They have facilitated spiritual quests in ancient and modern times, and their whimsical forms have inspired artists from Bosch to Kusama. Join The Gourmand's culinary experts on an in-depth mycological journey, with original recipes and texts by top chefs and critics.