'Das war sein erstes Bier des Tages und das letzte seines Lebens.' 'Zwischen Fisch, Brötchen und Meerrettich passte mehr Leben, als man dachte.' Ein spannender Regionalkrimi mit markantem Lokalkolorit - zwischen Seenlandschaft , Landleben und mörderischen Intrigen. Eigentlich ist Kommissar Finn Hofer nach Plau am See gekommen, um Ruhe zu nden und seine Vergangenheit hinter sich zu lassen. Doch als der Vorsitzende einer Bürgerinitiative gegen den Ausbau eines Windparks ermordet wird, gerät das vertraute Miteinander der Kleinstadt ins Wanken. Hinter Fachwerk, Fischerhütten und weiten Wiesen tun sich Abgründe auf: ein Investor mit dubiosen Geschäften, zornige Aktivisten, ein Opfer mit verborgenem Geheimnis - und ein Netz aus Macht, Geld und Verrat, das bis in die Ortsgemeinschaft reicht. Während Finn und seine Partnerin Schicht um Schicht die Wahrheit freilegen, holen ihn die Schatten seiner Vergangenheit ein - ein Trauma, das er in Plau längst begraben glaubte. Zwischen politischem Druck, persönlichen Fehden und dem skurrilen Nebenstrang um den Fischbrötchen-Kutter Budda Kudda ermitteln die Kommissare in einem Fall mit vielen Verdächtigen. Geschmack des Verbrechens - Sauer ist der atmosphärische Auftakt einer neuen Krimireihe, in der ein abgeklärter Ermittler, ein Ort voller Charakter und ein tödlicher Betrug aufeinandertreffen- spannend, überraschend und zutiefst menschlich. Thorsten Falk, 1976 in Frankfurt am Main geboren, lebt mit seiner Frau und zwei Söhnen in Plau am See an der Mecklenburgischen Seenplatte. Nach einer Ausbildung zum Koch in Frankfurt am Main und dem Studium zum Hotelbetriebswirt in Heidelberg leitet er heute zusammen mit seiner Frau ein familiengeführtes Vier-Sterne- Hotel in zweiter Generation direkt am Plauer See. Seine Frau führt den Betrieb als Inhaberin und Direktorin und Thorsten Falk ist als Küchenchef verantwortlich für den kulinarischen Kurs des Familienbetriebs.