Esta é a história de Violette Letendre, uma editora francesa que leva uma vida recatada.
Um dia, um homem que ela conhece vagamente propõe-lhe a leitura de um manuscrito que ele ainda está a produzir. Violette rapidamente percebe que o herói do romance é fascinado pelos sons que o orgasmo feminino produz e que, sendo incapaz de provocar ele próprio essas vocalizações que tanto o desassossegam, persegue a vida íntima de pessoas que lhe são desconhecidas para satisfazer a sua curiosidade, vagueando à noite pelas ruas e rondando domicílios alheios, de ouvidos em riste como um morcego.
Violette, apesar de considerar o manuscrito estranho e inquietante, não consegue parar de o ler, obedecendo a uma curiosidade irreprimível pela exploração dos desejos e das fantasias mais insólitas.
Através de um relato lúdico e cativante, Todo Ouvidos explora, assim, as fantasias e os mitos que assombram o imaginário humano, e proporciona uma reflexão inquietante sobre o desejo do outro, lembrando-nos de que a leitura é um convite à descoberta de nós próprios através da escuta dos demais.