Die Drinks in diesem Buch haben den schlechtesten Ruf und die meisten Trinker. Viele davon wurden nicht für eine Bar erfunden, in der jemand mit Weste den Shaker hält. Sie kommen aus Studentenküchen und Festzelten, aus Clubs, in denen die Musik zu laut ist, um ein Rezept zu erklären, von Herstellern, die eine Flasche verkaufen wollten, und aus Punschbowlen, die es schon gab, bevor jemand das Wort Cocktail benutzte. Barkeeper rümpfen über manche davon die Nase und machen sie trotzdem, jeden Freitag.
